網售河豚如何合法


網售河豚如何合法

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【網售河豚如何合法】必須出售加工過的養殖河豚,需獲得國家認定的相關資質,這樣才合法 。河豚,本稱河鲀,別名艇巴、臘頭等 , 泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類 。其肉味鮮美、營養豐富,是一種名貴的高檔水產品,被譽為菜肴之冠,但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒,處理不當或誤食,輕者中毒,重者喪命 。因其外形似豚,又常在河口一帶活動,江浙一帶俗稱河豚,而山東則稱艇巴,河北叫臘頭 , 廣東稱乖魚或雞抱 , 廣西則叫龜魚 。