砂鍋煲湯一般要煲幾個小時 _生活經驗

最佳答案：砂鍋煲湯一般要煲1-1.5個小時，在這個時間范圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峰值，此時的營養價值比例較佳。如果煲湯火候及水量控制得當，合理延長煲湯時間會使其口感較好。

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【砂鍋煲湯一般要煲幾個小時】砂鍋煲湯一般要煲1-1.5個小時，在這個時間范圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峰值，此時的營養價值比例較佳。如果煲湯火候及水量控制得當，合理延長煲湯時間會使其口感較好。