蒸碗是什么 _生活經驗

【蒸碗是什么】最佳答案：蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現形式。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區都有的一種做法，在不同地區融合當地的特色，常見于北方。

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蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現形式。都是先將各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收干，也可帶碗存放，是中國大部分地區都有的一種做法，在不同地區融合當地的特色，常見于北方。