最佳答案:肉皮凍不能放冰箱冷凍 。做好的肉皮凍只能冷藏保存,不能冷凍保存,因為肉皮凍經過冷凍后,水分會結成冰析出,使得肉皮凍的口感變差 。冷藏保存時可以用玻璃容器或碗盛放,最好帶有蓋子,以免串味 。
【肉皮凍能放冰箱冷凍嗎】

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肉皮凍不能放冰箱冷凍 。做好的肉皮凍只能冷藏保存,不能冷凍保存,因為肉皮凍經過冷凍后 , 水分會結成冰析出,使得肉皮凍的口感變差 。冷藏保存時可以用玻璃容器或碗盛放 , 最好帶有蓋子,以免串味 。
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