最佳答案：將魷魚身從中心橫向劃開，先在一邊的右上角斜刀切下去不切斷，深度為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米 。切好后從右下角開始直切下去，深度一樣為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米 。然后把魷魚切成約2.5厘米的長條 。鍋中水燒開，把魷魚下鍋焯水，看到魷魚卷起時迅速撈出控水 ， 魷魚卷便形成 。
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1、將魷魚身從中心橫向劃開，先在一邊的右上角斜刀切下去不切斷 ， 深度為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米 。
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2、切好后從右下角開始直切下去，深度一樣為魷魚的四分之三，每刀的距離約3毫米 。
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3、然后把魷魚切成約2.5厘米的長條 。
【魷魚卷怎么切】
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4、鍋中水燒開 ， 把魷魚下鍋焯水，看到魷魚卷起時迅速撈出控水 ， 魷魚卷便形成 。
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