最佳答案:一般罐頭食品的保質期很長是因為罐頭食品在裝罐前,利用生產工藝最大限度消滅了有害微生物,同時運用真空技術 , 使可能殘存的微生物在沒有氧氣的狀態下無法生長,從而使罐頭內的食品有很長的保質期 。
【一般罐頭食品的保質期很長是為什么】

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一般罐頭食品的保質期很長是因為罐頭食品在裝罐前,利用生產工藝最大限度消滅了有害微生物,同時運用真空技術,使可能殘存的微生物在沒有氧氣的狀態下無法生長,從而使罐頭內的食品有很長的保質期 。
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