最佳答案:糖醋魚用鯉魚為主料烹飪制作而成 。由于鯉魚肉質肥厚、細嫩,沒有任何的泥腥味,而且其表面色澤泛有金黃色、體態飽滿,深受廚師們的喜歡 , 所以經常用它來制作糖醋魚 。注意糖醋魚烹飪時 , 糖和醋的比例是一比一 。
【糖醋魚用什么魚做】

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糖醋魚用鯉魚為主料烹飪制作而成 。由于鯉魚肉質肥厚、細嫩,沒有任何的泥腥味,而且其表面色澤泛有金黃色、體態飽滿 , 深受廚師們的喜歡,所以經常用它來制作糖醋魚 。注意糖醋魚烹飪時,糖和醋的比例是一比一 。
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