最佳答案:炸魚會有很多泡沫的原因是油中的水分含量比較多,可以多燒一會油 , 讓水分充分蒸發后 , 再炸魚 。炸魚時注意不要放太多的淀粉,避免魚炸不透,也要控制好油溫,否則魚的表面會變得焦黑 。

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【炸魚為什么會有很多泡沫】炸魚會有很多泡沫的原因是油中的水分含量比較多,可以多燒一會油,讓水分充分蒸發后,再炸魚 。炸魚時注意不要放太多的淀粉,避免魚炸不透 , 也要控制好油溫,否則魚的表面會變得焦黑 。
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