最佳答案：根據情況而定 。一般饅頭水開后要蒸15分鐘左右 。通常家里蒸的饅頭 ， 個頭不會很大，基本在2兩以內 ， 在開鍋后蒸15分鐘左右即可 。但若饅頭大 ， 如3-4兩重，則需要蒸久一些，水開后需要蒸30分鐘左右 。如果擔心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好后，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手即可 。
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【饅頭水開后要蒸幾分鐘】根據情況而定 。一般饅頭水開后要蒸15分鐘左右 。通常家里蒸的饅頭，個頭不會很大，基本在2兩以內，在開鍋后蒸15分鐘左右即可 。但若饅頭大，如3-4兩重，則需要蒸久一些，水開后需要蒸30分鐘左右 。如果擔心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好后，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手即可 。
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