陶瓷鍋為什么不能在明火上燒

最佳答案:是因為在制作陶瓷鍋時,為了保證顏料與瓷胎結合良好,在彩繪時會加入助溶劑 , 而助溶劑含有鉛、鎘等重金屬,使用明火時 , 高溫易將化學物質混入食物中,食用后會對人體造成一定的危害,建議使用陶瓷鍋盡量不要內壁帶有彩繪 。
【陶瓷鍋為什么不能在明火上燒】

陶瓷鍋為什么不能在明火上燒

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是因為在制作陶瓷鍋時,為了保證顏料與瓷胎結合良好 , 在彩繪時會加入助溶劑,而助溶劑含有鉛、鎘等重金屬,使用明火時 , 高溫易將化學物質混入食物中,食用后會對人體造成一定的危害,建議使用陶瓷鍋盡量不要內壁帶有彩繪 。