錫紙可以烤蛋糕用嗎

最佳答案:視情況而定 。一般的海綿、重油、戚風蛋糕不能用錫紙,因為錫紙會破壞蛋糕的外形;而芝士蛋糕則可以用錫紙鋪墊 。若是烤蛋糕時發現表皮顏色過深,當時蛋糕沒有烤透 , 那么可以用錫紙蓋住蛋糕的表面,使蛋糕表面不至于烤焦掉 。

錫紙可以烤蛋糕用嗎

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【錫紙可以烤蛋糕用嗎】視情況而定 。一般的海綿、重油、戚風蛋糕不能用錫紙,因為錫紙會破壞蛋糕的外形;而芝士蛋糕則可以用錫紙鋪墊 。若是烤蛋糕時發現表皮顏色過深,當時蛋糕沒有烤透,那么可以用錫紙蓋住蛋糕的表面,使蛋糕表面不至于烤焦掉 。