做團子用冷水還是熱水 _生活經驗

最佳答案：做團子用冷水蒸。冷水蒸出來的團子皮會更加松軟，而且還不易粘鍋。蒸團子之前要將屜布浸濕，等到鍋中上汽后，裝入團子蒸熟即可。蒸團子使用的水要足，以免蒸發后引起干鍋。蒸團子的時候要留有一點間隙，以免團子粘連。

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【做團子用冷水還是熱水】做團子用冷水蒸。冷水蒸出來的團子皮會更加松軟，而且還不易粘鍋。蒸團子之前要將屜布浸濕，等到鍋中上汽后，裝入團子蒸熟即可。蒸團子使用的水要足，以免蒸發后引起干鍋。蒸團子的時候要留有一點間隙，以免團子粘連。