奶酪為什么能放十年 _生活經驗

最佳答案：因為奶酪中沒有太多的水分，不會被細菌侵染，細菌不易存活，而且奶酪表面有一層氧化層能防止內部氧化變質。有一種白霉奶酪，其表皮覆蓋著白色的真菌絨毛，食用時可以保持表皮的霉、菌，也可以根據口味去除。
【奶酪為什么能放十年】

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因為奶酪中沒有太多的水分，不會被細菌侵染，細菌不易存活，而且奶酪表面有一層氧化層能防止內部氧化變質。有一種白霉奶酪，其表皮覆蓋著白色的真菌絨毛，食用時可以保持表皮的霉、菌，也可以根據口味去除。