最佳答案：將比目魚平鋪在菜板上，用刀從它的尾部一直切到它的頭部；用手把比目魚的內臟全部都掏出來，內臟掏空后，把它的腮扣干凈 ， 再放到清水中清洗；將魚皮劃開一個口子，把整張皮都撕下來即可 。

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1、將比目魚平鋪在菜板上，用刀從它的尾部一直切到它的頭部；

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2、用手把比目魚的內臟全部都掏出來 ， 內臟掏空后，把它的腮扣干凈，再放到清水中清洗；

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3、將魚皮劃開一個口子 ， 把整張皮都撕下來即可 。
【比目魚怎么處理】

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