最佳答案：黍米是大黃米 。黍米又稱糯秫、糯粟、糜子米等，是我國最古老的一種農作物 ， 被列為五谷之一 。一般來說，黍米分兩種類型，以稈上有毛、偏穗、種子黏者為黍；稈上無毛、散穗、種子不粘者為稷 。有白、黃、紅諸色 。我國華北、西北多有栽培 。當地民間百姓黍米制成面粉，再制成油炸糕，無論逢年過節，還是男婚女嫁，都要用“油炸糕”來款待親友和客人 。傳統小吃“驢打滾”就是用黍米中的黃米制成的 。
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【黍米是大黃米嗎】黍米是大黃米 。黍米，又稱糯秫、糯粟、糜子米等，是我國最古老的一種農作物，被列為五谷之一 。一般來說，黍米分兩種類型，以稈上有毛、偏穗、種子黏者為黍；稈上無毛、散穗、種子不粘者為稷 。有白、黃、紅諸色 。我國華北、西北多有栽培 。當地民間百姓黍米制成面粉 ， 再制成油炸糕，無論逢年過節 ， 還是男婚女嫁，都要用“油炸糕”來款待親友和客人 。傳統小吃“驢打滾”就是用黍米中的黃米制成的 。