最佳答案：牛奶和淡奶油、糖、煉乳混合，攪拌均勻，小火加熱至糖融化 。加入雞蛋攪拌均勻 。篩入低粉攪拌均勻 ， 把蛋撻液過濾一下即可 。
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【如何自己調蛋撻液】1、牛奶和淡奶油、糖、煉乳混合，攪拌均勻，小火加熱至糖融化 。
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2、加入雞蛋攪拌均勻 。
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3、篩入低粉攪拌均勻，把蛋撻液過濾一下即可 。
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