雞蛋殼加醋后的現象與原理

最佳答案:雞蛋殼加醋后會出現變透明的現象 。實驗原理是蛋殼中含有碳酸鈣,白醋中含有醋酸 。碳酸鈣不溶于水 , 但可以和醋酸反應生成乙酸鈣和二氧化碳,長時間浸泡的蛋殼在醋中會完全溶解,只剩下溶解不掉的蛋殼內膜 。所以雞蛋這層膜使人誤認為是蛋殼變透明了 。

雞蛋殼加醋后的現象與原理

文章插圖
【雞蛋殼加醋后的現象與原理】雞蛋殼加醋后會出現變透明的現象 。實驗原理是蛋殼中含有碳酸鈣,白醋中含有醋酸 。碳酸鈣不溶于水,但可以和醋酸反應生成乙酸鈣和二氧化碳,長時間浸泡的蛋殼在醋中會完全溶解,只剩下溶解不掉的蛋殼內膜 。所以雞蛋這層膜使人誤認為是蛋殼變透明了 。