最佳答案：gb10781.2是指清香型固態法白酒 。白酒的執行標準GB/T10781.1是濃香型固態法白酒標準，而10781.2是清香型固態法白酒標準，以及10781.3是米香型白酒標準 。固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中采用固態基質形態生產的白酒 。
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【gb10781.2是什么意思】gb10781.2是清香型固態法白酒 。白酒的執行標準GB/T10781.1是濃香型固態法白酒標準，而10781.2是清香型固態法白酒標準，以及10781.3是米香型白酒標準 。固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中采用固態基質形態生產的白酒 。