淡奶油可以做什么甜品 _生活經驗

最佳答案：淡奶油可以做奶油芒果卷、奶油布丁、奶油曲奇等。奶油芒果卷做法：將淡奶油加糖粉打發，芒果去核切條，面粉和糖粉過篩后，加入牛奶和雞蛋攪拌均勻成稀面糊；黃油在鍋中擦一下，倒入面糊煎成薄餅；待餅涼后鋪平，裹入淡奶油和芒果條卷起，切開，淋上巧克力煉乳即可。

文章插圖
1、奶油芒果卷
【淡奶油可以做什么甜品】配料：芒果、面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油。做法：1、淡奶油加糖粉打發，芒果去核切條； 2、面粉和糖粉過篩，加入牛奶和一個雞蛋攪拌均勻成稀面糊；3、黃油在鍋中擦一下，倒入面糊煎成薄餅；4、餅待涼鋪平，裹入淡奶油和芒果條卷好，切開，淋上巧克力煉乳即可。
2、奶油布丁
配料：淡奶油150克、蛋黃2個、純牛奶50克。做法：1、將淡奶油、牛奶和糖倒入小奶鍋里，用小火加熱，一邊攪拌一邊加熱，放涼備用；2、蛋黃倒入盆里，打散；3、將放涼的奶液緩慢倒入蛋黃中拌勻； 4、將蛋黃奶液過篩兩次，這樣會更細膩；5、倒入小個的碗中；6、烤盤里裝入熱水，將布丁杯放入；7、放入已經預熱到170度的烤箱中下層，烘烤25分鐘左右即可。
3、奶油曲奇
配料：黃油130g、糖粉70g、淡奶油100g、低粉220g 。做法：1、黃油軟化，放入糖粉打發到九成發。2、淡奶油放置溫室，分四次加入打發的黃油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油與黃油完全混合） 3、篩入低粉，用硅膠鏟把它翻拌均勻，裝進裱花袋。4、在鋪有油紙的烤盤擠曲奇，擠出自己喜歡的花紋。5、烤箱預熱180°C，放進烤箱烘烤8-10分鐘，烤至金黃色即可。