最佳答案：生竹筍可以吃，但不建議吃 。生竹筍中的草酸含量比較高 ， 會影響身體吸收鈣元素和鐵元素的正常功能 。最好把竹筍做熟再食用，就能減少竹筍給身體帶來的副作用 。即便是吃做熟的竹筍 ， 也建議適量食用 。由于竹筍偏寒，過量食用會給腸胃帶來危害 。
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【生竹筍可以吃嗎】生竹筍可以吃 ， 但不建議吃 。生竹筍中的草酸含量比較高 ， 會影響身體吸收鈣元素和鐵元素的正常功能 。最好把竹筍做熟再食用 ， 就能減少竹筍給身體帶來的副作用 。即便是吃做熟的竹筍，也建議適量食用 。由于竹筍偏寒 ， 過量食用會給腸胃帶來危害 。