說到饅頭 ， 想必大家都有吃過了，特別是北方的朋友，幾乎天天都會吃饅頭 。特別是在早上，很多人都會選擇饅頭做早餐的，不過，很多人都是外面購買的，其實自己也可以制作的 ， 而且很簡單 ， 下面小編就為大家介紹一下早餐饅頭怎么做 。
1、晚上入睡前做準備工作 。準備好所有材料
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早餐饅頭怎么做2、盆內放入面粉 。
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早餐饅頭怎么做3、依次加入所有配料 。
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早餐饅頭怎么做4、家里有小麥胚芽可以加一點進去 。沒有的略過 。
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早餐饅頭怎么做5、開始揉面，沒有什么技巧 。一直揉一直揉就是了 。揉到盆光面團光還有手光 。就是俗稱的“三光”
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早餐饅頭怎么做6、揉好的面團，保鮮膜蓋住 。
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早餐饅頭怎么做7、放入烤箱發酵半小時 。然后取出來放入冰箱冷藏 。（沒有烤箱的可以取一盆熱水，把面盆放在熱水里面進行發酵，需要注意的是別太燙，怕把酵母燙死）
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早餐饅頭怎么做8、冷藏一晚上的面團取出來回溫，然后繼續揉，柔到面切開沒有孔洞就能整形了 。
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早餐饅頭怎么做9、可以直接切成段 ， 做成刀切饅頭 。
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早餐饅頭怎么做10、做好以后 ， 放到蒸籠里面，蒸籠放到熱水里面 ， 在進行最后的醒發 。熱水上鍋，蒸15分鐘 。
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早餐饅頭怎么做【早餐饅頭怎么做】以上就是早餐饅頭的做法步驟了，其實做早餐饅頭是不難的，最重要的是 ， 自己制作的吃得更加的放心，希望以上對大家有用 。
