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雞湯的做法是什么

生活經驗

相信很多人都喜歡喝雞湯，因為雞湯不僅味美營養高，而且具有抗疲勞美容養顏的功效，是家庭滋補的佳品 。現在很多人都想在家熬雞湯喝，但是不知道雞湯的做法是什么 。今天小編給大家分享一下雞湯的做法吧 。

雞湯的做法是什么

文章插圖
雞湯
1、三黃雞洗凈，去掉內臟和雞油；蔥切段，姜切片 。
2、枸杞用水泡發；鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用 。
3、焯水的三黃雞用清水洗凈血沫；加蔥姜、料酒大火燒開 。
4、撇去浮沫，轉小火煲至1小時；用勺撇去雞湯上的油脂 。
【雞湯的做法是什么】5、加入枸杞再煲10分鐘；盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可 。
以上就是小編給大家分享的雞湯的做法，根據以上制作出來的雞湯不僅味道鮮美，而且營養價值高，想品嘗的小伙伴趕緊動手制作吧 。