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準備開一家水果店怎么經(jīng)營

剛開始創(chuàng)業(yè)想開一家水果店,很多的人都認為開水果店是比較簡單的,其實想把水果店經(jīng)營好,也是需要技巧的,那么準備開一家水果店怎么經(jīng)營呢?下面小編帶大家了解一下吧 。

準備開一家水果店怎么經(jīng)營

文章插圖
1、有利的地理位置:開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址,選址要選擇人流量大 , 需求量大的地方,比如:醫(yī)院門口、火車站、學生公寓、居民區(qū)等,占據(jù)有利地段有利位置,就先勝了一步 。
2、店名店面與眾不同:水果店的店鋪裝修要與眾不同,在自己的水果店的旁邊 , 對過也許還會有很多的水果店,如何讓自己的水果店顯眼一點,水果店的名字是其中一個重要因素,然后是店鋪裝修,要吸引人 , 能把顧客吸引過來 , 才有購買的機會 。名字不要直接用自己的名字命名,顯得生硬,還沒有用自己的體型命名好點,比如胖大嬸水果店,親切還自然,店面可以設(shè)計色彩搭配合理,有個性,有韻味,讓人有好奇心 。
3、環(huán)境潔凈舒適:水果店內(nèi)一定要環(huán)境潔凈,給人一種舒適感,雖然店鋪不大,但讓人感覺很精致,布局合理 , 還能聞到瓜果飄香的味道,讓人心曠神怡 , 心情很舒暢,很清新,不同擺放的水果之間要留有足夠的空間,小道,讓人便與挑選 。
4、物美價廉質(zhì)量有保證:水果店必須保證水果新鮮口感好,所以進貨不能貪便宜 , 進一些不好的水果,還有價格方面,有些水果價格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免惡性競爭 , 部分水果價格低,是為了吸引顧客 。
5、語言態(tài)度具有親和力:水果店的經(jīng)營優(yōu)劣與老板的服務(wù)態(tài)度也有很大的關(guān)系,服務(wù)態(tài)度好 , 會說話 , 懂交流 , 對人親切,讓人能夠感覺到親和力,相同的水果價格,顧客自然會選擇嘴甜,會說話的水果店去購買 , 所以還要學會察言觀色,懂得不同年齡段人的內(nèi)心需求 , 這樣自然會給自己留住更多的回頭客,有了人氣自然就有了財富 。
6、熟悉水果的成分特點:開好一家水果店,也要先學習了解一下各種水果的成分 , 水果的營養(yǎng)價值,水果的其它功用,水果之間的營養(yǎng)搭配,這樣在顧客購買的時候,可以給顧客進行推薦,讓顧客了解水果的營養(yǎng)成分,根據(jù)顧客的年齡特點需要平時多吃哪一類的水果,少吃哪一類的水果 , 就是說要了解水果的一些保健功能,這樣顧客在買水果的時候,還學到了知識,就會記住了這個水果店的 , 也會向其它人推薦的 。
7、顧客幫助宣傳:開好一家水果店,自然要做好宣傳工作,但這個宣傳不是大規(guī)模的宣傳,是讓顧客無意中給自己做宣傳,就像大型的超市,都有自己的名字,那自己不妨也學學,在顧客購買的時候,包裝袋,水果包裝上都有自己的店名,這樣只要自己的水果質(zhì)量有保證 , 自然就會積累起人氣,現(xiàn)在很多的小店鋪,地攤都沒有品牌意識,這也是在為自己打造品牌 。
8、服務(wù)體貼周到暖人心:開好一家水果店 , 除了拼的是水果的質(zhì)量價格 , 就是對顧客的態(tài)度服務(wù)了,水果店大多數(shù)是兩到三個人在經(jīng)營,并且都是自己家里人,可三個人的分工大都不明確,都是在小店里轉(zhuǎn)悠,然后就是打掃衛(wèi)生,其實三個人的小店兩個人完全可以了,三個人也大多數(shù)是盯著顧客 , 可以讓其中的一個年輕的人幫助顧客,比如一些年齡大一點的老人,距離水果店也不遠,可以幫他們把水果送到家里 , 在醫(yī)院門口,一般顧客購買的東西比較多,也可以幫他們送到病房 , 這樣的一些小服務(wù) , 也會暖了顧客的心 , 慢慢就會宣傳開了 , 為自己積累了一個好口碑 。
【準備開一家水果店怎么經(jīng)營】以上就是小編給大家分享的準備開一家水果店的一些經(jīng)營技巧,希望能幫到大家 。