泰國(guó)冬陰功湯怎么做 _生活經(jīng)驗(yàn)

泰國(guó)冬陰功湯其實(shí)是泰國(guó)的一道非常富有特色的酸辣口味湯品，在泰國(guó)大小的餐館，以及還有普通人家常飲此湯，從而成為泰國(guó)菜的代表，其實(shí)在中國(guó)，很多餐廳也有這道冬陰功湯，那么泰國(guó)冬陰功湯怎么做呢？下面一起來(lái)看看。

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冬陰功湯

1、食材準(zhǔn)備：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚(yú)露、橄欖油、椰奶、少許鹽。
2、蝦、草菇洗凈，紅椒、香茅、良姜洗凈切碎，青檸檬切片；
3、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色；
4、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸；
5、放入草菇，慢火煮3~4分鐘，加入魚(yú)露及鮮檸檬汁調(diào)味后即可出鍋，然后再放置冰箱過(guò)3-4分鐘便可。
【泰國(guó)冬陰功湯怎么做】以上就是泰國(guó)冬陰功湯的做法步驟了，其實(shí)不是不復(fù)雜的，大家要是喜歡喝的話，可以自己在家里制作的，希望對(duì)大家有用。