雪蓮果怎么保存

雪蓮果塬產于南美洲的安第斯山脈,其外形與紅薯比較類似,口感比較清脆,用于生食或者炒食都比較合適 。那么雪蓮果怎么保存呢?

雪蓮果怎么保存

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雪蓮果
1、陰涼通風處保存:如果是短期保存,可以將新鮮的雪蓮果套一個塑料袋放在陰涼處,這樣可以保存一周左右 。
2、冷藏保存:新鮮的雪蓮果最好放在2-9度的冰箱中冷藏保存,用報紙將雪蓮果包裹完整后放入冰箱冷藏,可以存放一個月左右 。
3、清水浸泡:如果是已經完全削皮的雪蓮果,最好放在清水中浸泡保存,因為切片后的雪蓮果會慢慢氧化 , 因此削皮后的雪蓮果最好盡快放入清水中浸泡,這樣可以保存半天左右 。
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