每年的9、10月份就是吃螃蟹的季節(jié)，因此螃蟹也成為了眾多朋友口中的美味，不過朋友們做螃蟹一般都是選擇清蒸，并不知道螃蟹怎么煮才好吃，那么下面分享一個螃蟹的做法，簡單又好吃 。
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2、將鍋中放油，坐上油鍋點火，待油溫7分熱，逐一將蟹切開，放入鍋中煎至金黃色 。
【螃蟹怎么煮才好吃】3、全部煎好后倒入黃酒，放入蔥姜毛豆煸炒，加水蓋過螃蟹，記得別忘記放鹽 。
4、大火燒開后，改中火，約10分鐘后，將用剩的面粉加水調(diào)勻 ， 倒入鍋內(nèi)勾芡，不挺翻炒，以免粘鍋 。
5、最后，嘗一下咸淡 ， 放入少許味精，即可出鍋了 。
要是覺得螃蟹很新鮮的朋友也可以選擇不放味精，而且口味也是感覺個人而定 。
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