在吃南瓜的時候，很多人會把里面的南瓜子收集起來進行炒制，炒出來的南瓜子非常香 ， 可以當作平時的零食吃 。那么炒制南瓜子的技巧有哪些呢？
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2、無論是平鍋炒還是烤箱烘，都要用小火 ， 否則很容易糊掉 。
3、取出的瓜子洗也可，不洗也可，但入鍋之前需要把瓜子表皮的那層薄膜處理干凈 。
4、喜歡其他味道的瓜子可以提前用鹵水煮一下，然后再炒制或烘干 。
5、晾曬好的南瓜子密閉收藏，隨吃隨炒 ， 一次做多了，即使是密閉保存，也不如新炒制的脆香 。
【炒制南瓜子的技巧有哪些】關于炒制南瓜子的技巧有哪些的介紹就到這里了 。
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