紅燒鼻涕魚怎么做 _生活經(jīng)驗

鼻涕魚又叫龍魚，這種魚是生長在沿海地區(qū)，主要是分布在太平洋，而且也是中國靠海的人群經(jīng)常食用的魚類，對于這種魚很多人都非常陌生，不知道怎么做，那么紅燒鼻涕魚怎么做呢？
1、把龍頭魚洗凈宰殺干凈備用。

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鼻涕魚怎么做

【紅燒鼻涕魚怎么做】2、在魚的兩面都均勻撒一層鹽腌制十幾分鐘。

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鼻涕魚怎么做

3、鍋中倒入適量油把魚放入煎。煎至一面金黃后反面繼續(xù)煎一下。兩面都煎至金黃放入適量姜絲和蒜米。

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鼻涕魚怎么做

4、倒入適量開水，加入適量老抽，加入少許白砂糖，蓋上鍋蓋大火煮開后改小火燜至魚熟透汁收干。
可以說紅燒鼻涕魚做法是非常簡單的，而且這種魚是沒有魚刺的，十分適合小孩吃的，要是家里有小孩的，可以嘗試做一做。