相信對于喜歡吃肉的朋友們來說，一定會喜歡醬豬蹄這道美食 ， 因此醬豬蹄一口下去滿嘴都是肉，有著一種滿足感，那么下面小編也向各位朋友們分享一個醬豬蹄的做法，看完之后保證你能學會 。
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2、加入清水，蔥姜，白酒或者料酒 。焯出血沫，撈出洗干凈放入高壓鍋 。
3、起鍋燒油，下入冰糖或者白糖炒糖色，小火炒然后加入水（個人建議加開水，涼水特別蹦，一定要注意安全） 。
4、加入1個草果2個八角3片香葉1小把小茴香6個干辣椒，然后放調料1大勺老抽2勺生抽1勺黃豆醬1勺鹽，把加入調料和香料的水倒入高壓鍋 。
5、高壓鍋壓30分鐘倒入炒鍋大火收干湯汁即可 。
要是朋友們對于這道菜感興趣的話，不妨在家里面嘗試一下，或許能帶給你不一樣的驚喜 。
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