眾所周知，雞肉的做法非常多，可以跟很多食材搭配煮 。其中用腐竹搭配雞肉燜是非常好吃的，腐竹把雞肉的汁吸飽和，做出來的成品味道非常濃香好吃，那么雞肉腐竹怎么做呢？下面小編把它的做法分享給大家參考 。
1、準(zhǔn)備好食材：土雞肉500克，腐竹100克，姜片適量，生抽適量，料酒適量，老抽幾滴 。
2、首先把雞肉清洗干凈，然后斬成一塊塊，加適量的鹽、姜片、生抽、料酒腌制十幾分鐘 。

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3、腐竹用水泡軟 ， 然后撕成一段段 。


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4、熱鍋下油，放蒜米進(jìn)去爆香；雞肉下鍋，大火翻炒至變色 。


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5、然后放腐竹進(jìn)去，加適量的生抽、幾滴老抽翻炒均勻 。


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6、蓋上蓋子用小火燜，不用加水，因?yàn)楦窈碗u肉含水分多 。
7、燜至水分干完，然后打開蓋子翻炒一下就可以出鍋了 。


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【雞肉腐竹怎么做】一道非常美味的雞肉燜腐竹就做好了 ， 看完以上的是不是口水都流了，雞肉燜腐竹不但美味，做法也很簡(jiǎn)單，喜歡的朋友，不妨試試 。

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