桂圓調蛋是一道非常具有特色的菜品 ， 這道菜口味清淡香甜 ， 而且還有豐富的營養價值，正因如此 ， 現在大部分人都喜歡吃桂圓調蛋這道菜 ， 那么桂圓調蛋怎么做呢？接下來小編給大家來講一下桂圓調蛋做法是什么 。
文章插圖
2、鍋里放入適量的水，將浸泡過的桂圓放入鍋內，大火煮開轉小火煮20分鐘 。
【桂圓調蛋怎么做】3、雞蛋打散，把雞蛋倒入鍋里，煮沸 。
4、最后將桂圓調蛋倒入碗中即可完成 。
以上就是桂圓調蛋的家常做法了，由于桂圓本身就帶有甜味，在做的時候可以選擇不放紅糖 ， 當然如果你覺得不夠甜的話，可以適量放一些 。