【腐竹怎么泡最快】腐竹是一種傳統豆制食品，有著其他豆制品所不具備的獨特口感，一般腐竹在烹飪之前都需要提前泡發，那么腐竹怎么泡最快呢？
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2、微波爐泡法：用微波爐泡腐竹是一個不錯的辦法，不少家庭實驗證明，微波爐泡腐竹不僅快，而且泡出來的成品軟硬適宜 。做法是用帶蓋的容器盛上能淹沒過腐竹的水量，放微波爐中高火加熱3-5分鐘即可（當然這還是要根據腐竹量多少而定時間） 。
3、鹽水泡法：想要腐竹快速泡法可以選擇在水中家相似而，用溫水泡，并且在水里加一點鹽，這樣腐竹會很容易泡發，而且軟硬均勻，不會有的地方泡軟了有些地方還是干硬的沒泡開 。
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