怎樣熬蘋果醬 _生活經(jīng)驗

全世界很多國家，都有自己食用醬做法，甚至有一些醬十分昂貴，一般人都吃不起。但是，我們有很多醬是可以自己完成的，就比如蘋果醬。所以今天小編就為大家?guī)碓趺窗咎O果醬的方法介紹，想要知道的朋友，不要錯過下面內(nèi)容。

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蘋果醬

1、準(zhǔn)備好用料：蘋果適量，檸檬半個，冰糖適量，蜂蜜適量。
2、蘋果洗凈，晾干表面的水分（用紙巾擦干也行）。蘋果去核，切小塊，用攪拌機打碎，不必太碎，留有一些果粒，吃起來口感會更好，沒有攪拌機，手工切塊也可以的。
【怎樣熬蘋果醬】3、將冰糖加入蘋果果泥中，蓋上蓋兒，靜置1小時左右。
4、鍋置火上，開煮，可以擠半個檸檬的汁進(jìn)去，味道會更好。
5、沸騰之后，轉(zhuǎn)小火，并時不時地用鍋鏟攪一攪，避免糊鍋。直至水分蒸發(fā)掉，果泥也變得比較粘稠，就可以關(guān)火了。
6、待果泥涼至溫?zé)釙r，加入2大勺蜂蜜，拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風(fēng)味，也能起到防腐的作用。
7、將果醬裝入干凈、無水的玻璃瓶內(nèi)；舀一勺蜂蜜澆在最上面，再蒙上保鮮膜。
8、蓋上蓋兒，倒置20分鐘后，放進(jìn)冰箱冷藏，2天后即可食用。
以上就是蘋果醬的做法了，另外需要注意的是，大家取食的時候必須要用干凈的、無水的勺子，蘋果醬是可以存放3周左右的。醬除了涂抹面包、做點心，也可以用來沖泡水果茶哦。