我們日常生活中，大部分人喜歡購買的食材，一般有雞肉、豬肉、魚肉以及鴨肉，今天就說一下其中的鴨肉 。鴨肉我們有很多種煮法，就比如小煎鴨 。可能很多人不知道小煎鴨怎么做的，所以今天小編就為大家具體介紹一下 。
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2、鴨子切小丁去骨頭 ， 嫩姜切小?。旖非嘟非腥Γ謊甲尤夥諾懔暇粕槎狗郯柙?。
3、鍋中倒入油炒蒜姜 ， 倒入鴨子肉炒，郫縣豆瓣放一勺翻炒 。
4、加水煮鴨肉5分鐘，放入切好嫩姜青椒紅椒圈翻炒，2分鐘關火放雞精 。
【小煎鴨怎么做】以上就是關于小煎鴨的做法了，你學會了嗎？另外需要注意但是 ， 鴨子放點料酒去腥味放豆粉更嫩滑生抽上點色提味哦 。