每逢重陽佳節(jié)，在我國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，所以菊花酒也被叫做長壽酒，長壽酒清涼甜美，有延遲衰老的功效，所以很多人喜歡喝，那么長壽酒配方是什么呢？接下來小編給大家說一下長壽酒配方是什么 。

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1、將甘菊花、當(dāng)歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用 。
2、將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲 。
3、裝入瓦壇中 ， 四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵，直到味甜即成 。
【長壽酒配方是什么】以上就是長壽酒的配方了 ， 長壽酒以前都是在重陽節(jié)之前開始釀酒，因?yàn)檫@個時間段釀出來的長壽酒比較好喝 。

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