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紅茶的儲(chǔ)存方法有哪些

【紅茶的儲(chǔ)存方法有哪些】喜歡喝紅茶的朋友很多 , 有時(shí)因?yàn)橐淮涡再?gòu)買(mǎi)太多,不能馬上喝完,所以需要存放一段時(shí)間 。如果不懂存放方法,就很容易引起發(fā)霉,所以應(yīng)該知道一些存放技巧 。那么紅茶的儲(chǔ)存方法有哪些呢?

紅茶的儲(chǔ)存方法有哪些

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紅茶的儲(chǔ)存方法有哪些
1、陶瓷壇儲(chǔ)藏法 。選用干燥無(wú)異味,密閉的陶瓷壇一個(gè),用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只 , 上面再放茶葉包 , 裝滿(mǎn)壇后,用棉花包蓋緊 。石灰隔1-2個(gè)月更換一次 。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜 。
2、熱水瓶?jī)?chǔ)藏法 。選用保暖性良好的熱水瓶作盛具 。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),裝實(shí)裝足,盡是減少瓶?jī)?nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布 。由于瓶?jī)?nèi)空氣少 , 溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也比較好,且簡(jiǎn)便易行 。
3、鐵罐的儲(chǔ)藏法 。選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器 。儲(chǔ)存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉 , 不能漏氣 。儲(chǔ)存時(shí) , 將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán) 。這種方法 , 采用方便,但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存 。
注意事項(xiàng):茶葉要低溫保存,溫度升高會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低 。