【如何分辨螃蟹的公母】有些朋友喜歡吃蟹黃,這就要買母螃蟹,但是到集市上 , 看著一個(gè)個(gè)螃蟹卻分不出哪是公的哪是母的,確實(shí)是一件讓人頭疼的事情 。接下來(lái),小編就為大家介紹下如何分辨螃蟹的公母 。

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2、看底部 。判斷螃蟹公母還有一種方法就是看底部,這個(gè)地方是螃蟹的生殖器,母螃蟹的生殖器是圓形的,而公螃蟹的生殖器是尖形的,感覺(jué)母螃蟹跟圓形分不開(kāi),公螃蟹跟尖形分不開(kāi),呵呵 。
3、看臍部 。這種方法也很好分辨 , 判別的部位就是螃蟹腹部那個(gè)蓋子下面,如果比較尖比較窄就是公螃蟹,如果比較寬比較圓就是母螃蟹 。
4、看內(nèi)容 。這種方法就是把螃蟹的外殼打開(kāi),如果有黃色流出,那就是蟹黃,肯定是母螃蟹,如果流出的是白色的液體,那就是蟹膏,一定是公螃蟹 。
買螃蟹買背部青而發(fā)亮,同樣大小越重越好,因?yàn)檫@樣的螃蟹肉多,喜歡吃母螃蟹的在挑選時(shí)要注意看看它的尾部,要挑那種尾部比較厚實(shí)的 , 因?yàn)槲膊亢駥?shí)說(shuō)明這樣的母螃蟹蟹黃比較多 。
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