拔絲紅薯就是一道由紅薯制作而成的美食，不僅僅口感甜糯而且十分的美味，而小編剛好知道拔絲紅薯的做法，那么下面小編也與網友們分享一下，下面一起來看看拔絲紅薯怎么做吧 。
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2、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏，炸至金黃色，能用筷子穿透即可 。
3、將炸好的地瓜撈出控油 ， 另起鍋倒入60克白糖，30克水，大火煮至冒泡 ， 倒入幾滴白醋 ， 轉小火大泡變成小泡，倒入地瓜塊，快速翻拌均勻，盛入底盤抹有油的盤子里，吃時準備一小碗涼白開，蘸著吃才不會粘牙 。
【拔絲紅薯的做法是什么】其實吧，拔絲紅薯的做法很簡單的，只需要注意在炸的時候小火慢炸 ， 這樣才不會糊 。
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