烤紅薯如何能夠讓它多出油 _生活經驗

一到冬天就會懷念學生時代校門口的烤紅薯，暖暖的捧在手里。不僅為我們帶來了味覺上的享受，而且還能夠驅走寒意。那么烤紅薯如何能夠讓它多出油呢？

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烤紅薯

1、想要到達這樣的效果。首先要進行選材。也就是要選擇品相好的地瓜。一般來說兩頭尖，整體呈流線型的是比較適合的。因為高溫烤制時，受熱會比較均勻。太大太小以及形狀不規則的效果就要差很多。
2、之后先要把選好的地瓜用溫水清洗一下，去除表面的泥土以及雜質。同時也能觀察地瓜表皮有沒有問題。之后進行晾曬，把上面的水分晾干。
3、以前可以使用自家搪的爐子，或者用灶火等等。隨著我們生活水平的不斷提高，我們可以使用微波爐或烤箱一類的東西代替。節省時間還能夠衛生安全。
4、在烤制前，可以用未使用過的牙簽輕輕扎幾個洞。烤制的時候，要注意溫度以及時間。一般來說，微波爐使用高火，15到20分鐘即可。用烤箱的話，可以根據個人喜好自己設定。摸上去軟爛就是烤好了。
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