雪媚娘是源自于日本的一道特色甜點，其做法是用軟糯的冰皮搭配各種新鮮的水果制成，很多人在制作雪媚娘的時候常常會碰到皮太黏的情況，那么雪媚娘皮太粘怎么搶救呢？
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2、撒些手粉：雪媚娘的皮一般用的糯米粉 ， 所以在制作的過程中會非常的粘手，因此在搟皮的時候需要將搟面杖和面飯上都涂上一層手粉，手粉可以用熟糯米粉，這樣在制作的過程中就不會粘手了 。
3、晾晾后再包：蒸好的雪媚娘皮一定要等到完全涼透了再去包餡料，建議在溫度比較高的情況下可以將雪媚娘的冰皮放在碗上蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏 。冷藏的目的是讓它降溫，這樣在操作的時候就不會粘手了 。
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