江蘇的太湖非常有名氣,而且景色也是香相當(dāng)漂亮的 。所以很多人也都是沖著太湖的名氣來到江蘇旅游的,那么來了太湖之后怎么能不去品嘗一下著名的“太湖三白”呢?那么究竟太湖三白指的是什么呢?

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2、太湖白魚,因“頭尾俱向上”而得名 。主要靠天然捕撈 , 尚未養(yǎng)殖 。其肉細(xì)嫩無比,鱗下的脂肪多,和鰣魚很像,是太湖的名貴魚類 。在一千三百多年前,太湖白魚就被稱為無錫第一魚 。
3、太湖銀魚,形狀像玉簪,無骨無腸,色澤似銀 , 所以被稱為銀魚 。是江蘇的傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品,在國際上久負(fù)盛名 。
4、太湖白蝦 , 又叫太湖秀麗長臂蝦 , 是太湖的著名水產(chǎn) 。不僅肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩,還有極高的營養(yǎng)價值 。每一百克食用蝦中,就含有20.6克的蛋白質(zhì) , 0.7克的脂肪,以及鈣、鐵、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分 。在國際市場上,供不應(yīng)求 。
以上就是關(guān)于太湖三白指的是什么的內(nèi)容介紹了 , 通過以上的相信大家都有所了解了,希望對大家有用 。
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