菜板是每個人家中必須用到的廚房用品，過去很多時候我們都是使用木質菜板 。但是木質菜板是很容易耗損的而且處理不好，很容易滋生細菌，所以近年來竹制菜板、塑料菜板就大量的涌現在市場上，那么塑料菜板如何挑選呢？
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【塑料菜板如何挑選】2、通過鼻子聞，看有無刺激性氣味 。
3、觀察產品表面是否光滑均勻，是否平整，有無翹曲現象 ， 色澤是否均一 ， 有無斑點 。
4、用刀試一試塑料菜板的硬度，好的塑料菜板硬度適中，太硬的菜板容易產生碎片進入食物 ， 太軟的菜板說明生產時加入的添加劑量過多 。
以上就是小編給大家分享的塑料菜板挑選技巧，希望對大家有所幫助 。