醬茄條做法是什么

隨著生活水平的太高,越來越多開始注重飲食衛生 , 所以現在很多人喜歡在家烹飪美食,其中醬茄條是比較受歡迎的一道菜肴,那么醬茄條做法是什么呢?今天小編帶大家了解一下吧 。

醬茄條做法是什么

文章插圖
醬茄條
1、將茄子洗凈并先切成大薄片,再切成條 。
2、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸 , 并隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分并變軟后撈出備用 。
3、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然后放入茄條和糖、蒜末、雞精,翻炒拌勻即可 。
【醬茄條做法是什么】以上就是小編給大家分享的醬茄條做法,從以上步驟我們就可以了解到,其實制作醬茄條還是比較簡單的,只要提前準備好食材 , 然后根據以上步驟操作就可以制作出美味可口的醬茄條了 。