鯽魚是我國一種非常常見的淡水魚類，非常很多家庭都喜歡購買鯽魚做菜，鯽魚的做法也是多種多樣的 ， 其中最常見的就是家熬鯽魚了 ， 那么家熬鯽魚怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下 。
1、準備好活鯽魚2斤 。

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2、洗凈，去腮 ， 凈腸 。
3、蔥姜切碎、料酒、醬油、鹽、五香粉腌制一會 。


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4、沾干粉入油鍋炸，炸好備用 。


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5、蔥姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味；加醋、糖、醬油、料酒、鹽，再加水煮開 。


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6、放魚 ， 先大火后小火慢慢燉，直至把湯汁收干 。


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【家熬鯽魚怎么做】以上就是家熬鯽魚的做法介紹了，你學會了嗎？喜歡吃鯽魚的朋友，不妨試試以上的做法，非常美味的，希望對大家有用 。

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