現在已經越來越多的人愛上了烘培這件事情，我們在烘培的時候一定會使用打蛋器這個工具 ， 打蛋器里面是有兩大類的，一種是普通打蛋器 ， 一種是電動打蛋器，電動打蛋器與普通打蛋器的區別是什么呢？
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2、超細膩打發：電動打蛋器可以將蛋清打發非常細膩，而手動打蛋器打出蛋清非常粗糙；
3、超強打發：電動打蛋器可以將蛋清快速打發到干性，其它打蛋器運行不夠快無法打發 。
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