【青椒炒肉怎么做】青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹制而成的京菜，口味辣 。具備烹飪簡單，味道可口，營養(yǎng)豐富，補充人體需要維生素的特色 。下面一起來看看青椒炒肉怎么做 。
1、首先是食材的處理和準備 。先把青椒洗干凈，然后切絲裝盤備用 。

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2、接著把大蔥，老姜 ， 大蒜洗凈切好，裝盤備用 。


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3、瘦肉洗干凈 ， 切好后用適量淀粉，芝麻油和食用鹽碼好 。


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4、熱鍋下油 ， 丟入花椒爆香 。


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5、接著倒入肉片爆炒，丟入大蔥，姜和大蒜快速翻炒 。


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6、最后倒入青椒絲，翻炒均勻，加適量的食用鹽就OK啦 。


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以上就是關(guān)于青椒炒肉怎么做的步驟介紹了，就這樣，一道美味的青椒炒肉做好了，是不是挺簡單的 ， 你也可以做的 。

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