怎么曬橘子皮 _生活經(jīng)驗(yàn)

秋天來(lái)了，又是曬陳皮的季節(jié)了。素有廣東“三寶”排名之首的陳皮，無(wú)論在藥用，食用方面，都是享譽(yù)盛名的，好處自然就不必多說(shuō)了，那么怎么曬橘子皮呢？

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橘子皮

1、準(zhǔn)備材料：晾曬用的橘子，應(yīng)選擇完全成熟的、表皮金黃、飽滿、沒(méi)有任何損傷或者擠壓的橘子。
2、清洗：剝橘子皮前，應(yīng)先用細(xì)鹽使勁搓洗表面，沖干凈后，再把橘子放在有面粉的水里浸泡十分鐘，再?zèng)_干凈。
3、晾曬：洗好的橘子剝皮后，放在太陽(yáng)下晾曬，一定要曬干透，并且拿起來(lái)不會(huì)變形，然后冷水上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘，接著拿出來(lái)繼續(xù)曬；如此反復(fù)蒸三次、晾曬三次。
4、存放：曬好的橘子皮，應(yīng)存放在干燥通風(fēng)的地方，最好標(biāo)注上日期，期間時(shí)不時(shí)查看，如果有返潮的情況，應(yīng)該及時(shí)拿出來(lái)放在太陽(yáng)下繼續(xù)晾曬。為了防止發(fā)霉，一般每年都要拿出來(lái)再曬兩次。
【怎么曬橘子皮】以上就是小編給大家分享的曬橘子皮方法，希望對(duì)大家有所幫助。