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肉桂粉怎么吃最好

肉桂粉在西餐的應(yīng)用中比較廣泛 , 一般多用于各種于咖啡 , 面包、蛋糕及其他烘焙產(chǎn)品,那么肉桂粉怎么吃最好呢?

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肉桂粉怎么吃最好
1、制作飲品:飲品更是肉桂的好朋友 , 西方人在冬季習(xí)慣飲用溫?zé)岬募t酒或果汁,便會(huì)用整枝肉桂棒下鍋熬煮,喝一杯不但暖身,也超有耶誕氛圍 。而一年四季都暢銷的咖啡、茶飲,也能灑上肉桂粉增添風(fēng)味 , 最有名的就是卡布奇諾(Cappuccino)了!
2、制作咸食:肉桂亦可搭配湯品、肉品、肉類和蔬菜等作為提味 。在中東地區(qū),肉桂是雞肉、羊肉料理最常搭配的香料;而在以豐富香料聞名的南洋風(fēng)味咖哩中,肉桂也是美味基底之一 。
【肉桂粉怎么吃最好】3、制作甜點(diǎn):肉桂在歐美地區(qū)多當(dāng)作香料加入烘焙甜點(diǎn)中,以肉桂卷和美式蘋(píng)果派最受歡迎,跟蘋(píng)果的搭配更是經(jīng)典 。
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