魷魚是一種常吃的食材，而很多人吃魷魚都是在外面直接吃，處理都是由廚子弄好的，而若是自己在家動(dòng)手做，真不知道如何處理 。接下來，小編就為大家介紹下新鮮魷魚如何處理干凈切片 。
1、把要用到的新鮮魷魚準(zhǔn)備好，如果是冰凍的要先放置解凍 。

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2、把魷魚的肚子剖開 。將肚子里的垃圾去凈 。


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【新鮮魷魚如何處理干凈切片】3、把眼睛里的黑水放掉，如圖刮一刀就行 。


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4、把進(jìn)行過初步處理的魷魚放入水中，清洗一下 。


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5、撈起后，把里面如圖的東西取出 。


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6、再把新鮮魷魚切成大塊 。然后把大塊魷魚切成片狀 ， 如圖 。要切成什么形狀 ， 可以根據(jù)自己喜愛調(diào)整 。


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7、最后把切好片的魷魚過一下水 ， 裝盤即可 。


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以上就是關(guān)于新鮮魷魚如何處理干凈切片的介紹了 ， 要是不知道如何處理的，可以參考以上的方法 。

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