錫箔紙相信大家都見過,一般看到錫箔紙的時候基本想到的是用他做吃的,在燒烤方面常會用到 。錫箔紙制造可是早就成熟的一種技術(shù)了 , 這種手工業(yè)的產(chǎn)品受到了廣泛的愛戴 。那么錫箔紙有毒嗎?

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2、錫箔紙屬于金屬物質(zhì),本身不具有毒性 。但值得注意的是,過去擔(dān)心肉類烤焦,會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤,但專家建議,若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤 , 切忌加進(jìn)調(diào)味醬,因?yàn)檎{(diào)味料里的酸性物質(zhì)可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出,食用后可能會造成錫、鋁中毒 。
3、需要提醒的是,如果用錫箔紙包裹著肉燒烤,切勿在肉上淋檸檬汁 , 因?yàn)殄a箔紙屬于金屬物質(zhì),與酸性物質(zhì)接觸 , 經(jīng)過高溫會產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),生成對人有害的致癌物質(zhì) 。
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